КУЛИНАРНЫЙ КУРС “ГОТОВИТЬ МОЖЕТ КАЖДЫЙ”
Создай из своей кухни ресторан, в котором будет по-домашнему уютно, тепло и вкусно. Все видео уроки проходим вместе с шефом Викторией Реуцкой и командой. На курсе научимся классно готовить и откроем для себя домашнюю кухню как вид искусства!

Старт 10 марта 2023
Из чего состоит курс?
  • Более 50 видео уроков, разбитых по модулям, от салатов до горячего и десертов
  • Никаких домашний заданий и дедлайнов! Все уроки доступны сразу, можно открывать нужный модуль и готовить вместе с шефом в любой удобный день.
  • Закрытый telegram чат участников foodcommunity, где можно делиться опытом и задавать вопросы Виктории. Это тусовка единомышленников: готовим и обмениваемся лучшими рецептами и секретами вместе!
  • Дополнительные онлайн и офлайн встречи (Минск и областные города Беларуси) для создания дружной атмосферы, игры и подарки.
Как проходит обучение?
Программа - это профессиональные видео по приготовлению 50+ разных блюд дома, от простых 20-минутных до самых сложных! Ты будешь учиться легко и по шагам, создавая свои шедевры кулинарии.

Каждый урок сопровождает подробная инструкция и конспект.

На курсе тебя ждет поддержка в чате от Виктории, ответы на все вопросы и онлайн встречи с Викторией в Zoom, а еще большие оффлайн встречи в Минске и по всей Беларуси!
Посмотрим программу?
  • Модуль “Я - шеф повар”
    1. Базовый и продвинутый кухонный инвентарь
    2. Как научиться круто и быстро нарезать и сервировать блюда, не пачкая кухню?
    3. Как строить меню на неделю, хранить и замораживать еду?
    4. Как выбирать продукты в магазине и на рынке?
    5. Замена и аналоги продуктов
    6. Сервировка: обычный и праздничный стол
    7. Как создавать заготовки?
    8. Как выбирать и сочетать специи?

    Результат модуля: получишь список продуктов, доступных в любом магазине. Перестанешь покупать лишнее. Научишься правильно разделывать, нарезать продукты и готовить как в ресторане с красивой сервировкой, удивляя близких.
    1
  • Модуль “Салаты и закуски”
    1. Салаты с рыбой
    2. Салаты с мясом
    3. Вегетарианские салаты
    4. Закуски: риет, финские картофельные лепешки, микро слойки, канапе, паштет, тарталетки, брускетты

    Результат модуля: научишься классно готовить 18 разных салатов и закусок, быстро и на любой случай.
    2
  • Модуль “Супы и бульоны”
    1. Говяжий бульон
    2. Овощной суп
    3. Грибной суп
    4. Фирменный борщ от Реуцкой
    5. Том Ям
    6. Том Кха
    7. Фо Бо

    Результат модуля: научишься варить вкусные супы, овощные, мясные и даже азиатские.
    3
  • Модуль “Рыба и морепродукты”
    1. Морские гребешки с салатом из киноа и пюре тыквы
    2. Гребешки и птитим
    3. Ризотто с креветками
    4. Сибас в соленом коконе
    5. Скумбрия в белом вине

    Результат модуля: научишься легко и быстро создавать рыбные блюда, как в ресторане.
    4
  • Модуль “Мясо и птица”
    1. Блюда из птицы
    2. Блюда из свинины
    3. Блюда из говядины
    4. Паста: с курицей, с трюфельной сальсой
    5. Стейки

    Результат модуля: научишься готовить вкуснейшие мясные блюда: от легкой пасты до стейков разной прожарки.
    5
  • Модуль “Десерты”
    1. Кекс с пряными сухофруктами
    2. Шоколадный пудинг
    3. Бриошь
    4. Миндальное печенье
    5. Японские моти

    Результат модуля: научишься готовить десерты, которые за пять минут улетают со стола, потому что это безумно вкусно.
    6
  • Модуль “Напитки и алкоголь”
    1. Чаи
    2. Холодные напитки
    3. Выбираем красные вина
    4. Выбираем белые вина
    5. Выбираем игристые вина
    6. Выбираем крепкий алкоголь
    7. Как сочетать алкоголь и еду?

    Результат модуля: станешь настоящим сомелье, научишься разбираться в винах и удивишь друзей и близких!
    7
  • Модуль “Азия. Лапша”
    1. Рисовая лапша Пад Тай морепродукты/курицей
    2. Удон с курицей и овощами
    3. Соба с курицей и ананасами
    4. Фунчоза с говядиной и овощами
    5. Салат фунчоза

    Результат модуля: изучишь основные азиатские блюда, поймешь что “Азия” совсем не страшная, а очень даже простая в приготовлении.
    Научишься жарить лапшу. Разберешься во всех видах лапши, научишься работать с каждым ее видом.
    8
Кому подходит мой курс?
  • Всем, кто хочет готовить, как в ресторане, легко и просто, без рутины
  • Всем, кто ищет интересное хобби, хочет готовить в кайф и поразить близких
  • Мамам в декрете, чтобы медитировать и наслаждаться на кухне
  • Домохозяйкам: прокачаешь свои навыки вместе со мной
  • Новичкам, которые хотят научиться вкусно готовить и удивлять родных и близких
  • Всем, кто хочет улучшить качество отношений в семье, стать ближе друг другу, начать готовить вместе и чувствовать себя виртуозом на своей кухне
Тарифы курса
Любой тариф можно оплатить в рассрочку на 3, 6 и 12 месяцев без % и переплат для граждан России и Беларуси
Базовый
7000 рос руб
Шеф повар
17 000 рос руб
Готовлю с Викой
27000 рос руб
Любой тариф можно оплатить в рассрочку на 3, 6 и 12 месяцев без % и переплат для граждан России и Беларуси
Базовый
270 бел руб
Шеф повар
650 бел руб
Готовлю с Викой
1000 бел руб
Кто ведет курс?
  • Виктория, практикующий Шеф-повар трех ресторанов в Минске
  • Автор блога в Инстаграм FOODNVIKA
  • Неоднократный участник телевизионных программ и мероприятий, посвященных кулинарному искусству
  • Фуд-фотограф (более 1500 рецептов, снятых лично)
  • Home Chef, кулинарный энтузиаст
Мои ученицы
Мария
Курс полностью перевернул отношение к блогингу, отдушина моя, вдохновилась, готова горы свернуть) с работы бегу скорее на кухню
В будущем надеюсь бросить скучную нелюбимую работу, и связать жизнь с кухней, готовкой и блогом
Анжела
Курс очень классный: огромное количество крутых видеорецептов и лайфхаков от моего любимого шеф-повара, что может быть лучше?!
Благодаря курсу я полюбила готовить, открыла для себя новые продукты и способы их приготовления, вкусы и запахи. Дополнительным плюсом курса был для меня наш чат и, конечно, его душа - Виктория, которая отвечала на любые вопросы и днем, и ночью
Курс - это новая и очень большая ступень от просто хобби к чему-то большему в области кулинарии. Для меня еда - это уже давно не просто еда и не просто хобби)) а курс меня ещё больше вдохновил, подтолкнул к действиям в блоге, я просто получала удовольствие от приготовления и обучения, и ждала с нетерпением по утрам, что же новое будет на курсе  узнала много нового, познакомилась с Викой. Можно сказать, что +1 мечта осуществилась. Тк я давно подписана и готовлю по Викиным рецептам. И задумываясь о том, к кому бы я хотела пойти на свой первый курс в этом направлении , я думала : вот если у Вики будет курс, то к ней я пойду 100%  и когда я увидела рекламу, то очень сильно обрадовалась , но боялась, что будет сложно все совмещать с работой,  точно ли мн это нужно. Подруга поддержала в нужный момент и я очень рада, все получилось лучше , чем я думала
Кристина
Курс открыл новые возможности в готовке, совершенно по новому стала смотреть на свою кухню. Находясь в декрете день сурка скрашивает уютная готовка под ваши видео.
Спасибо огромное за ваши рецепты блюд на праздничный  стол и маленькие секретики приготовления на курсе
Наташа
Узнала что-то новое для себя.  Для меня были в курсе блюда, которые я бы не стала готовить, увидев рецепт в интернете, но по курсу сделала и была удивлена. Каждый вечер у нас было новое блюдо.  Готовили семьей (без поддержки мужа тут было не обойтись, чтобы не отставать). Очень понравилось, что блюда были простые ( ингредиенты доступные), но в то же время  получалось  очень вкусно😋  
Отзывы моих выпускниц
Нужна помощь или оформление рассрочки?
Наша команда на связи с 10 до 21 МСК без выходных, напиши нам в Telegram @FoodnVika
Made on
Tilda