КУЛИНАРНЫЙ КУРС
ГОТОВИТЬ МОЖЕТ КАЖДЫЙ
Создай из своей кухни ресторан, в котором будет по-домашнему уютно, тепло и вкусно.
Все видео уроки проходим вместе с шефом Викторией Реуцкой и командой. На курсе научимся классно готовить и откроем для себя домашнюю кухню как вид искусства!
ДОСТУП СРАЗУ ПОСЛЕ ОПАТЫ
КУЛИНАРНЫЙ КУРС
ГОТОВИТЬ МОЖЕТ КАЖДЫЙ
Создай из своей кухни ресторан, в котором будет по-домашнему уютно, тепло и вкусно.
Все видео уроки проходим вместе с шефом Викторией Реуцкой и командой. На курсе научимся классно готовить и откроем для себя домашнюю кухню как вид искусства!
ДОСТУП СРАЗУ ПОСЛЕ ОПЛАТЫ
- Более 50 видео уроков, разбитых по модулям, от салатов до горячего и десертов. Подробный конспект и дополнительные полезные ссылки.
- Никаких домашний заданий и дедлайнов! Модули будут открываться по расписанию. Вы можете посмотреть все уроки модуля сразу, а готовить на своей кухне как шеф-повар в любой удобный день
Как проходит обучение? Программа - это профессиональные видео по приготовлению 50+ разных блюд дома, от простых 20-минутных до самых сложных! Ты будешь учиться легко и по шагам, создавая свои шедевры кулинарии. Каждый урок сопровождает подробная инструкция и конспект, который ты можешь себе скачать и он останется у тебя навсегда. |
- Базовый и продвинутый кухонный инвентарь
- Как научиться круто и быстро нарезать и сервировать блюда, не пачкая кухню?
- Как строить меню на неделю, хранить и замораживать еду?
- Как выбирать продукты в магазине и на рынке?
- Замена и аналоги продуктов
- Сервировка: обычный и праздничный стол
- Как создавать заготовки?
- Как выбирать и сочетать специи?
Результат модуля: получишь список продуктов, доступных в любом магазине. Перестанешь покупать лишнее. Научишься правильно разделывать, нарезать продукты и готовить как в ресторане с красивой сервировкой, удивляя близких.
- Салаты с рыбой
- Салаты с мясом
- Вегетарианские салаты
- Закуски: риет, финские картофельные лепешки, микро слойки, канапе, паштет, тарталетки, брускетты
Результат модуля: научишься классно готовить 18 разных салатов и закусок, быстро и на любой случай.
- Говяжий бульон
- Овощной суп
- Грибной суп
- Фирменный борщ от Реуцкой
- Том Ям
- Том Кха
- Фо Бо
Результат модуля: научишься варить вкусные супы, овощные, мясные и даже азиатские.
- Морские гребешки с салатом из киноа и пюре тыквы
- Гребешки и птитим
- Ризотто с креветками
- Сибас в соленом коконе
- Скумбрия в белом вине
Результат модуля: научишься легко и быстро создавать рыбные блюда, как в ресторане.
- Блюда из птицы
- Блюда из свинины
- Блюда из говядины
- Паста: с курицей, с трюфельной сальсой
- Стейки
Результат модуля: научишься готовить вкуснейшие мясные блюда: от легкой пасты до стейков разной прожарки.
- Кекс с пряными сухофруктами
- Шоколадный пудинг
- Бриошь
- Миндальное печенье
- Японские моти
Результат модуля: научишься готовить десерты, которые за пять минут улетают со стола, потому что это безумно вкусно.
- Чаи
- Холодные напитки
- Выбираем красные вина
- Выбираем белые вина
- Выбираем игристые вина
- Выбираем крепкий алкоголь
- Как сочетать алкоголь и еду?
Результат модуля: станешь настоящим сомелье, научишься разбираться в винах и удивишь друзей и близких!
- Рисовая лапша Пад Тай морепродукты/курицей
- Удон с курицей и овощами
- Соба с курицей и ананасами
- Фунчоза с говядиной и овощами
- Салат фунчоза
Результат модуля: изучишь основные азиатские блюда, поймешь что “Азия” совсем не страшная, а очень даже простая в приготовлении.
Научишься жарить лапшу. Разберешься во всех видах лапши, научишься работать с каждым ее видом.
- Доступ к урокам 8-ми модулей
Салаты и закуски
Супы и бульоны
Рыба и морепродукты
Мясо и птица
Десерты
Напитки и алкоголь
Азия. Лапша
- Более 50 видео рецептов
- Конспекты
- Вы самостоятельно изучаете все уроки
Кто ведет курс?
|
- Мария
Курс полностью перевернул отношение к блогингу, отдушина моя, вдохновилась, готова горы свернуть) с работы бегу скорее на кухню
В будущем надеюсь бросить скучную нелюбимую работу, и связать жизнь с кухней, готовкой и блогом
- Кристина
Курс открыл новые возможности в готовке, совершенно по новому стала смотреть на свою кухню. Находясь в декрете день сурка скрашивает уютная готовка под ваши видео.
Спасибо огромное за ваши рецепты блюд на праздничный стол и маленькие секретики приготовления на курсе
- Анжела
Курс очень классный: огромное количество крутых видеорецептов и лайфхаков от моего любимого шеф-повара, что может быть лучше?!
Благодаря курсу я полюбила готовить, открыла для себя новые продукты и способы их приготовления, вкусы и запахи. Дополнительным плюсом курса был для меня наш чат и, конечно, его душа - Виктория, которая отвечала на любые вопросы и днем, и ночью
- Наташа
Узнала что-то новое для себя. Для меня были в курсе блюда, которые я бы не стала готовить, увидев рецепт в интернете, но по курсу сделала и была удивлена. Каждый вечер у нас было новое блюдо. Готовили семьей (без поддержки мужа тут было не обойтись, чтобы не отставать). Очень понравилось, что блюда были простые ( ингредиенты доступные), но в то же время получалось очень вкусно😋
Я хочу показать вам совершенно другую кухню, без рутины, скуки и обязательств.
Я хочу, что в вы полюбили готовить и делали это с легкостью, и удовольствием
